Envasar al vacío es una excelente manera de prolongar la vida útil de los alimentos. Sin embargo, es importante saber que no todos los alimentos tienen la misma duración después del envasado al vacío. Para ayudarte a garantizar que los alimentos estén seguros para comer y no se desperdicien, presentamos una tabla con la duración aproximada de algunos alimentos envasados al vacío.
| Alimentos | Duración envasados al vacío |
|---|---|
| Carne roja | 2-3 semanas |
| Carne blanca | 1-2 semanas |
| Pescado | 1-2 semanas |
| Verduras frescas | 1-2 semanas |
| Frutas frescas | 1-2 semanas |
| Quesos duros | 6-8 semanas |
| Quesos blandos | 1-2 semanas |
| Pan | 1-2 semanas |
| Café tostado | 6-8 semanas |
| Frutos secos | 3-6 meses |
| Harina y azúcar | 6-12 meses |
| Especias y hierbas | 6-12 meses |
| Sopas y guisos | 2-3 meses |
Ten en cuenta que estos son solo tiempos aproximados y que la duración real depende de muchos factores, como la frescura de los alimentos antes del envasado, el tipo de máquina de envasado al vacío que se utiliza y las condiciones de almacenamiento después del envasado. Además, siempre debes confiar en tu sentido común y en la apariencia, el olor y el sabor de los alimentos para determinar si están seguros para comer. Siempre verifica si hay signos de deterioro antes de consumir cualquier alimento envasado al vacío.